【臉書】木瓜樹與校園的老時代記憶

發布： 2019/06/08 · 約 1 分鐘閱讀

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作者：黃豆泥

本文結合國美館林惺嶽展覽與1956年台灣推廣木瓜栽植的政策，展現木瓜在台灣文化與農業發展中的重要角色及其對營養與經濟的貢獻。

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不用值班的連假中間跑去看國美館的「林惺嶽：大自然奇幻的光影」展（展覽只到明天）

展覽中出現大量的木瓜意象，連感應力微弱的我都感受到濃濃台灣、土地、溫暖等關鍵字的穿透。剛好早上才看到鬼王別鬼扯寫了木瓜引進台灣，創造出木瓜牛奶奇蹟的文章。

所以決定把兩件事情串在一起呈現。

以下節錄：

「在物力維艱、勤儉持家的年代，政府官員總得想出各種怪招以提高國民營養補給。因此「中國農村復興聯合委員會」（即現在農委會的前身）於1956年曾與台灣省政府農林廳合作，大力推動在南部地區國中、國小校園內種植木瓜樹，期盼結實纍纍的木瓜能幫助學童補充維他命與礦物質。

現今流行在校園內種有G蔬菜的食農教育，看來農復會老長官的idea算是走在時代的尖端。當時選定的中、小學就多達803所，發放下去的木瓜苗高達123,000株，這也是日後我們在許多國中小校園都能發現木瓜樹的原因。

政府除推廣木瓜栽植以增進國民營養外，同時還大力發展木瓜加工產業。外銷木瓜蜜餞、木瓜汁罐頭到美國，同時還做成木瓜冰出口日本。與此同時，相關農政單位還主動印製「木瓜栽培手冊」，提供技術指導，免費發放給農友與民眾，希望大家一起響應全民種木瓜的活動。」

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